Grwp Llandrillo Moodle

Mae cogydd ifanc o Lan Conwy wedi'i dewis i fynd ymlaen i rownd derfynol y gystadleuaeth 'Cogydd Ifanc Bwyd Sbaenaidd y Flwyddyn 2012'.

Dewiswyd Samantha Bream, 22 oed, sy'n dilyn cwrs VRQ Lefel 2 mewn Lletygarwch ac Arlwyo yng Ngholeg Llandrillo Cymru, i gymryd rhan yn y rownd derfynol gydag wyth o fyfyrwyr a chogyddion ifanc eraill sydd eisoes yn gweithio yn y diwydiant bwyd ledled Prydain. Caiff yr enillydd fynd ar brofiad gwaith i geginau Akelaŕe, un o fwytai gorau Sbaen, sydd wedi ennill sêr Michelin. Noddir y gystadleuaeth gan 'Foods from Spain'.

A young trainee chef from Glan Conwy has been chosen to go through to the final of the 'Spanish Young Chef of the Year 2012' competition.

22-year-old Samantha Bream, who is studying on the VRQ Level 2 Hospitality & Catering course at Coleg Llandrillo Cymru, has been chosen to go through to the final cook-off round, along with eight other students and young chefs from across the country who are already working in the food industry. The winner will take up a sought-after work placement in the kitchens of Akelaŕe, one of Spain's best Michelin-starred restaurants. The competition is sponsored by 'Foods from Spain'.

Mae'n bleser gan Goleg Llandrillo Cymru gyhoeddi y bydd Mr Glyn Jones OBE yn cymryd yr awenau fel Pennaeth newydd y Coleg yr wythnos hon.

Mae Mr Jones yn derbyn yr awenau gan Mr Huw Evans OBE, a wnaeth ymddeol y Nadolig diwethaf, a bydd yn goruchwylio deg campws y Coleg yn Siroedd Dinbych, Conwy a Gwynedd. Bydd Mr Jones yn ymwneud yn uniongyrchol â'r paratoadau at yr uniad arfaethedig rhwng Coleg Llandrillo Cymru a Choleg Menai. Daw hefyd yn Brif Weithredwr y sefydliad newydd fis Ebrill, pan obeithir cael sêl bendith derfynol Llywodraeth Cymru ar yr uniad.

Coleg Llandrillo Cymru is pleased to announce that Mr Glyn Jones OBE will take over the reins as the new Principal of the College this week.

Mr Jones takes over from Mr Huw Evans OBE, who retired last Christmas, and will oversee the College's ten campuses throughout Denbighshire, Conwy and Gwynedd. Mr Jones will be closely involved in the preparations for the planned merger between Coleg Llandrillo Cymru and Coleg Menai, and will also become the Chief Executive of the new institution in April, pending final merger approval from the Welsh Government.